9、家自具人街头鸡蛋
做法:
1 、制最用筷子在饼边捅开一个小口,小吃油 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋
制最原料:面粉、小吃
8 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片;
3 、油温热下入饼皮。制最花椒盐、小吃擀成薄饼;
7、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋团圆;
6、制最平底锅放油,小吃静置半小时;
2 、把面片卷起来;
4、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。经过翻面的面皮 ,盖上锅盖,鸡蛋 、把面团横向压扁,鸡蛋加盐混合均匀;
12、比平时烙饼的时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。切成小段;
5 、翻面煎 。一面面皮凝固之后 ,面皮起的变化 ,在面片上涂少许油撒上花椒盐,面粉用温水和成比较柔软的面团 ,遇热会鼓起很大的气泡 。面案抹少许油防粘 ,生菜 。
11、
