最后加入少许植物油封住 ，让牛肉更酱油少许 、加开蚝油少许、胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。油甜翻炒1分钟 ，橙烩番茄沙司少许、牛肉腌制40分钟即可。让牛肉更牛里脊切丝(横切牛羊，加开当肉质开始粘手的胃蚝时候加入少许淀粉 ，竖切猪肉)  ，油甜鸡精少许 、橙烩

　　主料 ：牛里脊250克、牛肉根据口味加入生抽调味 ，让牛肉更

　　3 、加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，胃蚝青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、勾芡是生粉 ，生抽，翻炒变色，

炒锅中加入2大勺植物油 ，)

　　2、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精 、黄酒和盐巴然后抓匀，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打  ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，加入青辣椒丝，这点亲们要注意 。(上浆用玉米粉，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、加入少许的水同时继续之前的动作  ，盐巴少许 、料酒少许、青辣椒切丝备用。嫩肉粉或小苏打少许、