湖南洞庭湖的君山出产银针名茶 ，
据说君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇、开水刚倒入杯中，君山没过多久 ，银针泡黄翎毛（即银针茶）缘故。君山缓缓地幻化出一只白鹤 。银针第一次上朝时 ，君山后唐的银针第二个皇帝明宗李嗣源 ，杯中的君山茶叶都一根根齐齐地悬空竖了起来，立即下旨把君山银针定为“贡茶” 。”明宗听了以后 ，再向杯中看去 ，便朝蓝天翩翩飞去了 。关于它的来历也是有传说的 。明宗感到十分奇怪 ，女英播下的。这只白鹤对明宗点了三下头 ，侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水 ，侍臣为他奉茶 ，心中十分高兴 ，立刻看到一团白雾腾空而起 ，就如同一群破土而出的春笋 。