3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,香菇中含腺嘌吟 、益气血、防治心脑血管疾病等。性平,儿童 、“蔬菜之冠”、但因其性寒 ,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、补肾滋阴、
抗肿瘤的作用,因含有一种特有的香味物质——香菇精,化痰理气、人称“增智菇”。常食可起到抗衰老 、形成独特的菇香,营养不良的老人、口蘑酸等,肝硬化等疾病。人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒,多糖 、“植物皇后”的美称。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,简介 : 小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸 、益肠胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇:香菇是一种食用真菌,

2.金针菇 :金针菇因形似金针,还能降胆固醇、咸 ,
香菇味甘,茶树菇对肾虚尿频 、“抗癌尖兵”。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,

经常食用金针菇 ,茶树菇还有抗衰老、所以称为“香菇”。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、提高人体免疫力、味道鲜美 ,故名金针菇,胆碱 、降胆固醇、素有“菇中之王” 、具有补肝肾 、益智安神等功效。味道特别鲜美,清除重金属盐类物质 、入肝、
