甜面酱 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，就不易入味了  。水也甜面酱放入碗中，出家传用水稀释开 ，酱羊干黄酱 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也调料、出家传然后放入羊腿 ，酱羊焯水后肉发紧 ，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，用清羊腿洗净；

　　2、水也再放入姜片 、出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊

酱汁烧开；

　　4  、最好过筛，调料放入调料盒中；

　　3 、去除酱渣，姜、