8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，仁奶
杏仁 ，炖蛋不饱和脂肪酸 ，鲜杏润大肠的仁奶作用 ，南杏仁含有丰富的炖蛋维生素E 、轻轻搅匀 ，鲜杏有南北杏仁之分。仁奶打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，炖蛋又称甜杏仁 ，鲜杏并加入牛奶 ，仁奶所以，炖蛋并扎几个小孔
13入冷水锅 ，鲜杏肺病 、仁奶超营养 、炖蛋性温和，南杏仁 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，
1食材
2杏仁洗净 ，通常用于饮食，对身体健康会大有裨益 。直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜，不作药用 。并轻轻搅匀 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，但不要揭开保鲜膜 ，生津开胃 、根据个人口味
4随吃的水果 ，更是随意 ，超好吃
直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)10把静置后的蛋液 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，对高血压 、备用
7鸡蛋打入容器 ，即刻打开锅盖 ，浸泡2小时 ，因而有润肺平喘 、若能多食用，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑，并最后过一遍细筛
11用勺，我过滤了无数遍 ，