让葡萄皮、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄冲洗，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、沥干水分，自酿装进干净、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿室温下保存；

　　7 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，全部留用；

　　5 、葡萄逐个带蒂剪下，密封，添加一半糖，捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、

　　原料：新鲜的葡萄 、放到阴凉处，看瓶内没有气泡产生，

20天左右 ，