2 、特色糖适量 、惹味
菜葱盖上锅盖 ，油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝准备好材料 。特色生葱头切丝备用。惹味要加油入 。菜葱装碟即可食用 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝6 、特色葱头适量 、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
5 、油煎
7 、
4、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1、加入蚝油 ，
8 、烧热锅 ，
3 、
9 、出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了 ，
10 、排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。