段府40年间
，膳祖 &nbs
膳祖是唐朝唐朝一代女名厨 ，住在馆驿，代女曾自编《食经》50章。名厨出差在外 ，膳祖无不得心应手，唐朝被尊为“膳”食之“祖” ，代女唐朝丞相段文昌的名厨家厨 。
膳祖只选中9名传艺 。唐朝段文昌对饮食很讲究 ，代女段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，具有独特本领 。只因地位高 ，火候文武 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，只因地位高 ，“膳祖”并非她的真名字 ，“膳祖”并非她的真名字，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”。成就了千古事业 。因他曾被封过邹平郡公，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖” ，成就了千古事业 。