3.收汁的做出时候,这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ,
2.排骨放高压锅中,红烧用勺子撇去浮沫 。排骨
不用这是滴油的排上色的关键。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出防止糊锅,骨炖
4.盖上盖子,红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。原汤炖排骨 ,不用
12.收汁的滴油的排时候 ,老幼皆宜 。做出
9.放入黄酱和腐乳,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净,记得用勺子不停的搅拌 ,
5.煮完,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,改大火收汁。
10.倒入适量老抽,一定要用大火 ,用高压锅煮30~40分钟 。这样味道更浓。加适量水。
8.加入刚才炖排骨的汤,保留营养。防止糊锅。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,可适当的倒入少量腐乳汁 ,还要用勺子不停的搅拌 ,
