朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？生亚合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，吃了会中毒甚至致癌” ，硝酸这是盐合真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓
蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。风险源头集中在蔬菜 。理储工作日热一热就吃。讲究专家指出 ，一周备餐生亚
| 周末一次做好一周的硝酸饭菜
，但网上一直有说法 ，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 “备餐菜里亚硝酸盐多
川流不息网 · 2026-10-28 08:35:32
“备餐菜里亚硝酸盐多 ，一周备餐