辅料 ：盐 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣打散 ，美味胡椒粉 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐
2 、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，黑木耳和胡萝卜适量、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，不要用老豆腐 。水淀粉 、加点面粉容易捏成团，加入荸荠碎 、香油几滴
做法：
1 、鸡蛋一粒、